Le Palaie Brusio spumante brut

Toskánské perlivé víno světle růžové barvy. Brilantní vůně, která se zpočátku otevírá jemnými květinovými vjemy, pokračuje tóny ovoce a na závěr překvapí akcentem toastového chleba.

Chuťově velmi komplexní víno – výrazná kyselost s vyváženým obsahem cukru, lehké, svěží, s jemným perlením.

Ideální teplota pro podávání tohoto růžového vína je 10°C.

Po dobu 10 měsíců se udržuje v autoklávu na jemných kalech a ve styku s kvasinkami, které se udržují v suspenzi vrtulovými míchadly. Výsledkem je bohatší aroma.

Odrůda: Sangiovese