Pitti Cenaja Contesa Pauline
Toskánské bílé víno pro náročné. Slámová barva se zlatými odstíny. Intenzivní ovocné aroma s náznaky meruněk a broskví doprovázené nádechem tymiánu a šalvěje. Chuťově bohaté a zajímavé víno s dobrou strukturou, pikantní, velmi svěží.
Ideální teplota pro servírování tohoto bílého vína je 8–10°C. Skvěle se hodí k rybím pokrmům, dokonce i syrovým rybám, drůbežímu masu, uzeninám, sýrům, houbám a lanýžům.
Jemné lisování, macerace hroznů při kontrolované teplotě po dobu 10 dnů, fermentace při kontrolované teplotě v betonových tancích po dobu 15 dnů. Dozrávání následně probíhá opět v betonových tancích 4 měsíce, poté 2 měsíce v lahvi
Odrůda: Vermentino
zbytek ČR do druhého dne
vždy skvěle se hodící víno
a unikátní toskánská vína
pro každou příležitost.
Vinařství: Torre a Cenaia Ancien Pitti Estate, dnes ve vlastnictví rodiny Terzi-Coppini
Označení: Bianco Toscana I.G.P.
Původ: Itálie – Toskánsko
Alkohol: 13,5 %
Objem: 750 ml
Sklizeň: Posledních deset dní v září, prvních deset dní v říjnu.
Objem: 750 ml