Pitti WOOD Per Non Dormire

Výjimečné červené toskánské víno, které vám připomene kouzlo okamžiku teď a tady. Velmi intenzivní, sytě rubínově červené, fialové odlesky. Buket obalující se kořenitými a borůvkovými tóny. Sametová chuť, dobře strukturovaná, zároveň svěží a konzistentní, bohatá na jemné a hedvábné třísloviny, jež vínu zajišťují jeho plnou harmonickou chuť.

Ideální teplota pro servírování tohoto červeného vína je 18–20°C.Hodí se k pečenému masu, zvěřině, houbám a vyzrálým sýrům. Je ideálním společníkem na důležité eventy a rauty, na nichž vyniká svou prestiží a elegancí.

Jemné lisování, fermentace při kontrolované teplotě v cementových kádích po dobu 20–25 dnů. Malolaktická fermentace v betonových tancích. Víno dozrává v dubových sudech Allier po dobu 12 měsíců a poté 24 měsíců v láhvi.

Odrůda: Merlot, Syrah